Snack
Magerquark mit Banane & Zimt
Cremig gerührter Magerquark mit reifer Banane und einer Prise Zimt – ein eiweißreicher Snack, der in drei Minuten fertig ist. Ideal, wenn zwischendurch etwas Sättigendes und zugleich Mildes gefragt ist.
- Vegetarisch
- Eiweißreich
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 1 Stück reife Banane
- 1 Prise Zimt
Zubereitung
- Magerquark cremig rühren.
- Banane in Scheiben schneiden und unterheben.
- Nach Wunsch mit etwas Zimt bestreuen.
Warum dieses Rezept mild ist
Magerquark ist fettarm und liefert viel Eiweiß, sodass der Snack lange trägt. Reife Banane und etwas Zimt sorgen für natürliche Süße ganz ohne Zitrus, Tomate oder Schärfe und halten die Mischung angenehm mild.
Die individuelle Verträglichkeit kann unterschiedlich sein. Dieses Rezept ist eine allgemeine Ernährungsidee und ersetzt keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung. Mehr zur Methodik und den Quellen.
Tipps
- Eine sehr reife Banane verwenden – sie ist milder und süßt den Quark ganz natürlich.
- Den Quark mit etwas Wasser oder Milch glatt rühren, falls er zu fest ist.
- Zimt nach eigener Verträglichkeit dosieren; Fettmenge, Portionsgröße und persönliche Trigger entscheiden über die individuelle Verträglichkeit.