Snack
Reiswaffeln mit Frischkäse & Gurke
Knusprige Reiswaffeln werden mit mildem Frischkäse bestrichen und mit dünnen Gurkenscheiben belegt. Etwas Schnittlauch und eine Prise Salz runden den Snack ab. In wenigen Minuten fertig und angenehm leicht.
- Vegetarisch
- Schnell
Zutaten
- 2 Reiswaffeln
- 40 g milder Frischkäse
- 1/3 Gurke
- 1 TL Schnittlauch (optional)
- 1 Prise Salz
Dein Reflux-Check
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Zubereitung
- Reiswaffeln mit Frischkäse bestreichen.
- Gurke in dünne Scheiben schneiden und auflegen.
- Mit etwas Schnittlauch und einer Prise Salz bestreuen.
- Gleich servieren.
Warum dieses Rezept mild ist
Reiswaffeln, milder Frischkäse und Gurke bleiben unaufdringlich und fettarm, da nichts gebraten oder stark gewürzt wird. Es kommen weder Zwiebel, Knoblauch, Zitrus noch Schärfe hinzu.
Die individuelle Verträglichkeit kann unterschiedlich sein. Dieses Rezept ist eine allgemeine Ernährungsidee und ersetzt keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung. Mehr zur Methodik und den Quellen.
Tipps
- Die Gurke dünn hobeln, damit der Snack frisch und leicht bleibt.
- Erst kurz vor dem Essen belegen, sonst weichen die Reiswaffeln durch.
- Fettmenge, Portionsgröße und persönliche Auslöser bestimmen, wie gut du den Snack verträgst.